お知らせ

2020.7.30
夏休みのお知らせ
8月15日(土)、8月16日(日)はお休みとさせていただきます。

2020.7.30
営業時間変更のお知らせ
東京都の自粛要請に伴い、8月3日より8月31日まで営業時間を午後4時~午後10時までに短縮いたします。

2020.5.26
営業再開のお知らせ
政府および東京都の自粛要請解除に伴い、5月27日より営業を再開致します。

2020.4.13
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴うお知らせ
引き続き、政府の自粛要請に従い営業は自粛致します。苦しいのですが、ぶんぶくの大切なお客様からクラスターの感染源にならぬよう決断しました。おさまる動きが出てから営業致します。その節は宜しくお願いします。

2018.11.16
求人のお知らせ
従業員を随時募集しております。独立希望の方大歓迎です、詳細はお電話にてご確認下さい。

2018.11.7
ランチ休止のお知らせ
当分の間ランチはお休みとさせていただきます。

店舗情報

渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビルB1

TEL:03-3462-2919

感染防止徹底宣言

携帯電話QRコード
携帯電話QRコード

こだわり

  • 新鮮な素材をその日のうちに手刺し、売切御免。
  • 備長炭で一気に焼き上げるのでジューシー、素材の旨味を引き出しています。
  • にがりの入った兵庫県赤穂の天然塩を使用、にがりは健康の維持増進に貢献しています。
  • 梅をベースに仕込まれた特殊な製法で万年池の様に継ぎ足しながら使い続けています。マイルドなうま味を楽しんで下さい。

新鮮な素材をその日のうちに手刺し、売切御免。

備長炭で一気に焼き上げるのでジューシー、素材の旨味を引き出しています。

にがりの入った兵庫県赤穂の天然塩を使用、にがりは健康の維持増進に貢献しています。

梅をベースに仕込まれた特殊な製法で万年池の様に継ぎ足しながら使い続けています。マイルドなうま味を楽しんで下さい。